郑州儿童福利院

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【暖暖冬至】饺子形态各异，却一样香！

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作者：

来源：

养护科王美美韩佳乐

发布时间：

2019-12-20 15:29

冬至在我国古代被当作一个较大的传统节日，俗称“冬节”“长至节”等，曾有“冬至大如年”的说法。对于生活在“郑周大院”的孩子们来说，冬至是一个不亚于儿童节的节日，因为“冬至到，饺子香，暖暖吃一碗，耳朵冻不掉”。

冬至将近，12月20日，院领导、社工、家长及志愿者和孩子们欢聚一堂，开展“浓浓饺子香•情暖冬至节”主题活动，场面热闹非凡。上午9时，各项工作准备就绪，社工刚说完冬至的由来、习俗后，大家开始了冬至暖心之作。

大家围坐在一起，分工协作，各显身手，擀皮的擀皮，和馅的和馅，包饺子的包饺子，俨然形成了一条“微型”饺子生产线。在老师的引导下，孩子们也表现出极大的兴趣，细心学习，耐心包捏，一会儿，一个个漂亮、精致的饺子就包好了。

“千人千面”，饺子也形状各异，“柳叶饺”、“小笼包”、“金元宝”……大家一边包，一边围绕孩子生活学习聊天，笑嘻嘻地，孩子们脸上都洋溢着浓浓的开心和幸福。

其间，志愿者向大家展示了花式饺子的制作技巧，只看她左手转右手擀，顷刻间一个圆圆的饺子皮就成了，再把馅按进去，把饺子皮对折，左手拿，右手边捏边推，花式饺子就包好了，立即赢得了孩子们的阵阵掌声。

热腾腾、香喷喷的饺子被端上桌，一个个都大口吃了起来，嘴里还不停地说：“真好吃！”“吃着自己包的饺子，别有一番味道！”

最后，院领导代表全体职工向孩子们送上了节日祝福，向所有关心孤残儿童健康成长、关注儿童福利事业的爱心人士、志愿者表示衷心的感谢。