搜索
搜索
郑州市儿童福利院

捐赠活动、志愿服务:0371-67671825(拓展科)
儿童收养、政策咨询:0371-86253795(社工科)
24小时值班电话:0371-67561033

新闻资讯

NEWS CENTER

资讯分类
京隆集团
/
/
/
"郑周大院"的味道!

"郑周大院"的味道!

  • 分类:工作动态
  • 作者:王美美
  • 来源:养护科
  • 发布时间:2020-03-31 15:23
  • 访问量:65

【概要描述】

"郑周大院"的味道!

【概要描述】

  • 分类:工作动态
  • 作者:王美美
  • 来源:养护科
  • 发布时间:2020-03-31 15:23
  • 访问量:65
详情
每个季节都有它的味道,
我说春天是香的,
因为百花芳香四溢,
浸润了整个春天。
 
我说郑周大院也有它的味道,
每天早晨, 中午,晚上,
扑鼻而来有梨花香,桃花香,梅花香,
还有食堂的饭香......
百变食堂,百变味道,不变的爱与守护。
 
一个职工用自己的饭盒记录着抗疫期间郑周大院一日三餐的味道。一道道美食背后,饱含着郑周大院厨师们的款款深情和对这份工作的热爱。抗疫封闭期间,厨师们是怎么做到,热情不减,做出餐餐不同样,不同味道的美食呢?
     
正如刘艳艳经理说的那样:“社会只有分工不同,劳动没有贵贱之分,既然我们选择了这个职业就要做好它,时时刻刻牢记我们的初心,肩上的责任和使命,寻求价值感。”
 
 
刘艳艳每天都会要求每一个厨师思考,怎么把有限的食材做出不同的花样,根据季节和天气的变化怎样合理搭配孩子们的饭菜品种。
 
每一份差异和美味都是刘经理和她的厨师团队用心琢磨出来的,不仅让人感叹,玉不琢不成器,食不琢不出味呀!
 
刘经理和大厨每周都会提前规划食谱,挖空心思做菜品丰富,科学营养的一日三餐。职工和孩子们的满意和夸赞是她们用心换来的!
 
 
怎样让这些特殊的孩子们吃得更营养、更健康,让这些孩子每天在生活上都能感受到家的温暖,是她们不断思考的问题。
 
疫情封闭期间,大孩子长时间没有办法出去,很想念外面饭菜的味道,刘经理了解到孩子们的需求后,立即安排大厨专门给他们做喜欢吃的饭菜,点滴之处皆彰显爱心、细心和用心。
 
大厨们知道本轮封闭的工作人员中有两个回民,特别照顾她们,尊重她们的风俗习惯,单独为她们制作美食。简单的关照,是尊重是专业的体现,更彰显人文关怀!
 
     
25号院里调班时,院领导考虑到餐厅人员没法轮休,工作任务重,就把司机班的两名同志派到餐厅,每天给孩子们送餐缓解餐厅员工劳动强度。两位临时调拨的司机很快转换角色,投入到新的工作中,宋师傅和陈师傅车开的好,推车送餐服务也是杠杠滴!每天两个人推着车把食物送到孩子们需要的每一个地方,并做好登记工作,兢兢业业。我想,这就是儿福人的责任和担当,具备服务意识和大局意识,一专多能,哪里需要哪里去,到哪里都能闪闪发光!
 
郑周大院食堂的百变味道,离不开365天如一日,披星戴月的厨师们,她们起得比鸡早,没有娱乐时间,他们默默的牺牲换来的是职工和孩子们的健康,虽然苦和累,但一切都值得!因为她们内心收获的价值感是甜的。
 
人是铁,饭是钢,职工和孩子们不能没饭吃,这是朴素的语言,却是厨师们践行初心和使命的真实体现。抗击疫情是一场持久战,各位厨师用自己的坚守和不后退,默默贡献自己的一份力量!这一份力量我们每一个都需要!他们坚守的意义和价值在职工和孩子们能量满满的体魄里,在满足感爆棚的胃里,更在暖洋洋的心里!您们辛苦啦!郑周大院的厨师们,向您们致敬!

扫二维码用手机看

院官方网站上的图片、信息不得随意转载,不得用于商业活动宣传或其他违法活动。一经查实,我院将保留追诉的权利!

版权所有©郑州市儿童福利院    豫ICP备11016210号-1    网站建设:中企动力 郑州