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【动态】童梦圆——炎炎夏日中的“冰粉”奇缘
炎炎夏日，烈日炙烤着大地，在高温下工作、生活、学习的你，要来一杯超爽的“冰粉”解暑吗！近日，在郑州市儿童福利院特殊教育学校策划组织的一堂烘焙技能课上，孩子们用双手自制了夏日冰粉，不仅口感滑嫩，而且清凉解暑，为炎热的天气带来了一丝清凉。“自制冰粉，再配上自制的‘猫耳朵’，想想就开心，超级爽！”课堂上，一桐兴奋地讲着，还向伙伴们展示着冰粉制作的过程。
在老师的指导下，孩子们准备了冰粉粉、牛奶、花生碎，山楂碎，葡萄干及西瓜、哈密瓜、芒果等各类水果、坚果、食材，在清水煮沸时，把适量的冰粉粉加到锅中，边加边搅拌，直至冰粉粉完全溶解，再倒入特置的容器里，冷却至室温后放入冰箱冷藏，过两个小时后，冰直到凝固后取出，最后根据不同口味搭配水果、蜂蜜、果酱、牛奶及各种小料，与冰粉一起食用，既增加了口感，又丰富了营养。
炎炎夏日，一杯自制的冰粉，搭配上自己烘焙的猫耳朵，为孩子们带来了无尽的快乐。在品尝的过程中，孩子们感受到清凉和甜蜜，快乐被传递，幸福被延续。
（特教科 何慧敏）
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